غرفة التجميد السريع للتجميد السريع للتجميد السريع

توفر غرفة التبريد ZHIYUN بفريزر الانفجار بيئة درجة حرارة منخفضة ثابتة للتجميد السريع  مفيد لضمان جودة الطعام وتقليل وقت المعالجة.

أثناء عملية التجميد، يتحول الماء الموجود داخل الطعام إلى ثلج.تؤدي عملية التجميد الطويلة إلى ظهور بلورات ثلجية كبيرة.بلورات الثلج الكبيرة تلحق الضرر بجدران الخلايا وتقلل من جودة الطعام.ومن خلال تجميد المنتجات بسرعة، تظل الخلايا الموجودة داخل الطعام سليمة ومحفوظة، وبالتالي يتم قفل طعم الطعام وتغذيته.

يتم تجميع غرفة التبريد بالتجميد السريع من ألواح ساندويتش من مادة البولي يوريثين، والأبواب، ووحدات التكثيف ذات درجة الحرارة المنخفضة، والمبخرات، وصمامات التمدد، والمواد المساعدة.يتم تخصيص حجم الغرفة والمعدات حسب قدرة التجميد ووقت التجميد لكل دورة.

تحرير يوم

- الحجم والحجم، يمكن تصميمهما حسب احتياجاتك

- التصميم والاقتباس، اتصل بنا في أي وقت

1. لوحة البولي يوريثين والباب

- مادة البولي يوريثين لوحة: 150 ملم / 200 ملم  لوحة PUR مع قفل الكاميرا  (الكثافة: 40±2 كجم/م3)

- لوحة سطح لوحة الحائط / السقف: اللون فولاذ / ستانلس ستيل

- لوح سطح اللوحة الأرضية: فولاذ مجلفن / ألومنيوم مضاد للانزلاق / ستانلس ستيل مضاد للانزلاق

- مادة البولي يوريثين باب: باب مفصلي, باب جرار

2. وحدة التكثيف

وحدة التكثيف المبردة بالهواء

وحدة التكثيف المبردة بالماء

وحدة التكثيف المبردة بالتبخير

• التبريد السريع

- مجهزة بضاغط تبريد ذو درجة حرارة منخفضة ذو سعة كبيرة،  قوية ومستقرة، والخدمة الطويلة في الحياة

- متنوعة في طرق التكثيف: تبريد الهواء، تبريد الماء، تبريد التبخير

- تجميع رائع: أجزاء تبريد مختارة لتحسين أداء التبريد وضمان الحماية اللازمة

- اختبار الضغط وكشف التسرب قبل الخروج من المصنع

3. المبخر

مبرد هواء مثبت على السقف

المبخر القائم على الأرض

رف أنبوب الألومنيوم

- كفاءة تبريد عالية وأقل  تقلبات درجات الحرارة

- اختيار أنواع مختلفة بناءً على حجم غرفة التبريد وطريقة تجميد البضائع:  مبرد هواء مثبت على السقف، مبرد هواء قائم على الأرض، رف أنبوبي من الألومنيوم

- تقليل الاستهلاك الجاف للمنتجات، تقليل التقلبات في درجات الحرارة، الحفاظ على جودة الغذاء

4. لوحة التحكم في التبريد

- الوظيفة القياسية: التحكم في التبريد، التحكم في إزالة الجليد، حماية التحميل الزائد للضاغط وفقدان الطور، عرض درجة الحرارة، العرض الحالي، إنذار الخطأ

- المراقبة والاتصال عن بعد في حالة الوصول إلى شبكة WiFi

- Siemens PLC لمتطلبات التحكم المعقدة

- بما في ذلك التحكم في الضاغط ومبرد الهواء والمعدات المساعدة

- إكسسوارات إلكترونية عالية الجودة: CHNT، شنايدر، سيمنز